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Expertos ante la cámara

Dr. David Ortega: Costo de los alimentos para Acción de Gracias y la temporada navideña

SciLine entrevista a expertos y luego pone el video y otros recursos rápidamente a disposición de las redacciones de televisión para que los usen en las transmisiones.

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¿Qué es Expertos ante la cámara?

In English

Dr. David Ortega: Thanksgiving and holiday grocery costs

El costo de los alimentos es una gran preocupación para los estadounidenses a la hora de adquirir los ingredientes para la comida del Día de Acción de Gracias de la próxima semana y de cara a la temporada navideña. El 20 de noviembre de 2025, SciLine entrevistó al Dr. David Ortega, profesor de Economía y Política Alimentaria de la Universidad Estatal de Michigan.

El paquete para TV incluye:

  • Soundbite (SOT)
  • Secuencia de comandos VOSOT (se puede usar tal cual o se puede modificar)
  • Video completo y sin procesar de la entrevista y registro con códigos de tiempo (previa solicitud a través del siguiente formulario)

Estos recursos son de uso gratuito. No es necesario atribuir el material a SciLine.

Soundbite (SOT) y pronunciador

Video descargable del soundbite

Alta definición (mp4, 1280x720)

Descargar

Haga clic para obtener la secuencia de comandos VOSOT (se puede usar tal cual o se puede modificar)

ANCLA
ANTES DE QUE DEVOREMOS LA CENA DE ACCIÓN DE GRACIAS… LOS CONSUMIDORES HACEN SUS COMPRAS Y TRATAN DE NO DEJARSE DEVORAR POR LOS ALTOS PRECIOS.

VO
LOS PRECIOS DE LOS ALIMENTOS ESTE AÑO… SON APROXIMADAMENTE DOS PUNTOS SIETE POR CIENTO MÁS ALTOS QUE EL AÑO PASADO… SEGÚN DATOS DEL GOBIERNO.
EL DOCTOR DAVID ORTEGA… PROFESOR DE LA UNIVERSIDAD ESTATAL DE MICHIGAN… ESTUDIA LOS PRECIOS DE LOS ALIMENTOS… Y RECOMIENDA ALGUNAS ESTRATEGIAS ECONÓMICAS… PARA LA COMIDA FESTIVA.

SOT
A cargo de: Dr. David Ortega, economista de alimentos y profesor de la Universidad Estatal de Michigan
Duración: 0:53
El primer consejo es que conviene planificar con antelación y hacer una lista de compra para evitar comprar por impulso en el supermercado. Comprar con anticipación también puede ahorrarle algo de dinero. Puede aprovechar las ofertas y promociones navideñas, especialmente de los productos que se conservan a temperatura ambiente o que se pueden poner en el congelador. También recomendaría considerar las marcas de la tienda o las marcas privadas. Son productos que suelen ser mucho más económicos y prácticamente de la misma calidad. Y mi último consejo es que puede hacer algo creativo y organizar una reunión navideña en la que sus amigos y familiares lleven un plato para compartir. De esa manera, no tendrá que cubrir el costo de la comida para todos los invitados. Además, es ideal para agregar variedad a la mesa navideña y entablar conversaciones.

VO
EL DOCTOR ORTEGA TAMBIÉN RECOMIENDA… CONSIDERAR VERDURAS Y ARÁNDANOS FRESCOS… EN LUGAR DE LOS QUE VIENEN EN LATAS… YA QUE ESTE AÑO CUESTAN UN POCO MÁS… DEBIDO A LOS ARANCELES SOBRE EL ACERO Y EL ALUMINIO.

La entrevista completa sin editar abarca:

  • Cómo están cambiando los precios de los alimentos y qué factores los impulsan.
  • Tendencias recientes en el costo de los productos básicos del Día de Acción de Gracias y las fiestas, como pavos, carne asada, huevos y verduras.
  • El efecto de los aranceles estadounidenses en los costos de los alimentos y las posibles repercusiones de la eliminación de aranceles sobre artículos como la carne de res, el café y las frutas tropicales, anunciada por la administración Trump.
  • Por qué los precios podrían ser más altos este año para los artículos que se venden en latas (como la calabaza o la jalea de arándanos).
  • Consejos para ahorrar dinero en las compras de Acción de Gracias y la temporada navideña.

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